英格蘭霍克森胡椒罐

British Museum Hoxne Hoard Empress Pepper Pot

Hoxne Hoard 28

這個胡椒罐高十‧三公分、長五‧七公分、寬四‧二公分，罐子外觀是一位羅馬主婦的半身小雕像，衣著精緻，耳戴長耳環，髮型編辫，打扮時尙，是某個富有羅馬家庭的動產。而在銀製胡椒罐下方還有機關，是可以控制胡椒的流量。羅馬時期的皇家夫人的銀色鏤空半身的形式。青銅桿秤權重相似的外觀是眾所周知的，在後期仿古時期，雖然很多已經嘗試在其中看到一個具體的護士長的畫像，它更有可能的是，他們只是代表一個普通的帝王形象。護士長的珠寶和豐富的服裝細節是鍍金的，她擁有她的左手滾動。鍋具有其中可轉向三個位置的基盤，一是關閉，一個具有大的開口，以使罐充滿胡椒粉，以及第三顯露小孔組進行噴灑。護士長的珠寶和豐富的服裝細節是鍍金的，她擁有她的左手滾動。鍋具有其中可轉向三個位置的基盤，一是關閉，一個具有大的開口，以使罐充滿胡椒粉，以及第三顯露小孔組進行噴灑。

胡椒罐故事：

胡椒罐的歷史

歐洲人一直著迷於東方香料，香料貿易遍及整個羅馬帝國，印度香料最遠達西北邊的不列顛。胡椒是最受歡迎的香料，而且價值亦極不菲，一磅胡椒的價格相當於一名士兵兩週的薪資。胡椒罐與其他珍貴物品同時在英格蘭霍克森出土，可能是富裕的不列顛人於當地羅馬帝國，上承由羅馬城邦建立的羅馬共和國，公元前264年，羅馬統一意大利半島，公元前165，羅馬滅馬其頓。公元前30年，屋大維掌握政權，公元前27年，屋大維稱奧古斯都，共和國改爲帝國體制。公元前第三世紀，羅馬帝國經歷幾乎長達一世紀的混亂，沿邊烽煙四起，軍人擁立皇帝，皇位更盛頻繁，更有一年之內數易帝主內戰不絕，倒置百姓愁苦。直到戴克里先登上皇位後才恢複治安。公元365年，羅馬分東西兩者。西羅馬的正統至公元476年終止，東羅馬則又延續了千年之久。在公元第五世紀，西羅馬北邊與西邊的日耳曼部族紛紛入侵，割裂疆土，建立政權，歐洲終于出現了多國體制，就在西羅馬的變化，也就是這個時候羅馬帝國勢力崩解後逃亡時所埋下。

補充：戴克里先（250年－312年），原名為狄奧克萊斯，羅馬帝國皇帝，於284年11月20日至305年5月1日在位。其結束羅馬帝國的三世紀危機（235年—284年），建立四帝共治制，使其成為羅馬帝國後期的主要政體。其改革使羅馬帝國對各境內地區的統治得以存續，最起碼在東部地區持續了數個世紀。

歷史說明

胡椒歷史

歐洲種不出胡椒，只有印度及印尼一帶才出產，要送到歐洲，最早掌握香料貿易權的是波斯人，後來是伊斯蘭教徒在古羅馬征服地中海週邊地區時。

到了二世紀時，古羅馬國力頂盛，羅馬貴族為了炫富宴請賓客時把胡椒拿來當食材，叫廚師做出灑滿胡椒，嗆到不行的菜餚，與賓客吃完一道菜催吐之後廚房立刻送上另一道嗆到不行的胡椒料理，晚宴就一直吃吐吃吐到半夜賓主盡歡才罷休。

到了中世紀，香料來源被新興起的伊斯蘭教徒壟斷，價格一直居高不下胡椒只有東羅馬的王公貴族才有辦法大量擁有，存放胡椒的倉庫都有武裝士兵看守，那時的胡椒貴到可以拿來交稅及當做薪水發放也能拿去兌換黃金，胡椒背後驚人的貿易利益也讓歐洲人想盡方法要繞過伊斯蘭教徒控制的中亞直接跟印度交易香料，才開啟了地理大發現及大航海時代

十六世紀開始，葡萄牙人想掌握胡椒貿易權但是失敗了，十七世紀起換英國東印度公司與荷蘭東印度公司不斷拉攏印度次大陸各邦大君，爭鬥不休，奪取胡椒貿易掌控權荷蘭人與英國人從殖民地打到母國到最後英國勝出，次大陸成為英國女皇皇冠上最明亮的寶石直到聖雄甘地讓印度獨立，我們所認識的現代世界的起源就是這一顆小小的胡椒籽。

胡椒貿易

法老拉美西斯二世的木乃伊鼻孔中曾發現過黑胡椒子，應是在前1213年法老死後不久的木乃伊化儀式中放入的。現今對胡椒在古埃及的使用及胡椒從印度運到尼羅河流域的方式都知之甚少。

从印度西南部到意大利的一條的貿易路線

早在公元前4世紀，希臘人便已經知道了胡椒與蓽拔的存在：儘管胡椒在當時極有可能既罕見又昂貴，且只有極富階層才能夠買到。在當時，胡椒是通過陸路貿易或沿阿拉伯海的水路航線運達歐洲的。印度西南部出產的蓽拔比更南面出產的胡椒更易獲取；由於蓽拔貿易的優勢，加上蓽拔更濃郁的香馥，在那個時代的流行程度也許超過了黑胡椒。從印度西南部到義大利的一條可能的貿易路線在羅馬帝國的早期，特別是在羅馬征服埃及的前30年後，穿越阿拉伯海抵達南印度馬拉巴爾海岸的貿易航線開始繁忙起來。在新航線發現前的一千五百年間，將胡椒等香料貿易至歐洲的路線與此條路線大體相同。但由於海船駛出紅海後便可以直接向馬拉巴爾海岸航進，黑胡椒的貿易路線得以縮短，價格也得以降低。

胡椒自古到今的作用

西元一世紀的羅馬人認為胡椒除了可以止痛還能治感冒及腹瀉，治蛇毒，治皮膚病，擦的藥膏也加，喝的飲料也加變成一種內服外抹都好用的萬靈丹

胡椒戰爭

胡椒為胡椒科植物胡椒的干燥成熟果實，有溫中、下氣、散、寒、解毒等功效，又是用於佐菜的調味佳品。主產於印度、印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南等熱帶國家，我國廣東、廣西、海南、雲南、台灣等省區亦有少量分佈。將飽滿成熟的果實摘下，用石灰浸泡數天，搓去外皮，洗淨曬乾成白胡椒，瘦小嫩粒不便去皮者為黑胡椒。在歐洲，很早以前，人們將胡椒比作黃金一樣珍貴。以胡椒為起因而發生胡椒戰爭，歷史上有兩次。公元408 年，葛特人向意大利索取胡椒和黃金，但沒有得到，繼而出兵奪取了羅馬城。意當局被逼走投無路，只好忍辱在全國收集3 千磅（1 360 . 8 千克）上等胡椒贖回了羅馬城。公元1499 年，西班牙人從印度帶回去一批胡椒，波蘭人聽說後，立即派軍隊前去奪取，雙方展開了一場激烈的戰鬥，死傷了一萬餘人。由此看來，在當時胡椒資源匾乏的情況下，小小的胡椒粒在人們思想上，佔了何等重要的位置！

英格蘭西元350~400年歷史

2世紀到5世紀遷徙簡圖

英格蘭是聯合王國四個主要地區中面積最大以及人口最多的地方，之所以會有這種地區上的劃分，可以追溯到5世紀時盎格魯-撒克遜人的到來。盎格魯-撒克遜是個統稱，通常用來形容5世紀初到1066年諾曼征服之間，生活於大不列顛東部和南部地區，語言和種族相近的民族。他們使用非常近似的日耳曼方言，歷史學家比德認為其是三個強大日耳曼部族－源自日德蘭半島的盎格魯人和朱特人、以及來自之後稱作下薩克森地區的撒克遜人的後裔。日耳曼人據信於五世紀從現今德國北部和斯堪地那維亞南部遷徙至不列顛。遷入的人口傳統上分為盎格魯人、撒克遜人和朱特人，他們的組成並不十分明確，可能包含弗里斯蘭人和法蘭克人。

西元350年世界局勢圖

西元350~400年

大蠻族匹得人、撒克遜人和法蘭克人侵略英格蘭

參考連結