六年制學程/07/月考3

出自六年制學程
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同學所命之共同考題(自命眾答)

提供者題目答案
盧星瑜 請問炒絲瓜為什麼不用加水? 因為絲瓜本身就有豐富的水分,受熱後會自然出水,所以不用額外加水。
盧星瑜 請問香菇雞湯為什麼要用乾香菇? 因為乾香菇的味道會比較濃厚
盧星瑜 請問蔬菜煎餅要怎麼判定有無熟透? 用筷子戳餅的各個區域,沒有沾到麵糊即可起鍋。
盧星瑜 請問起司蛋糕的消化餅乾為什麼奶油不能加太少? 因為奶油加太少會導致無法黏合
盧星瑜 請問磅蛋糕為什麼要加泡打粉? 因為加泡打粉蛋糕才可以澎起來
洪郁絜 水信玄餅又稱什麼?是哪國的甜點? 雨滴蛋糕。日本
洪郁絜

蛋白霜和麵糊拌均勻要用什麼工具?為什麼?

刮刀。因為用打蛋器攪拌會把蛋白霜裡的空氣打掉導致蛋糕消泡。
洪郁絜

要如何融化乳酪?

隔水加熱。如果直接在火上加熱會非常容易燒焦,也會引響乳酪的口感。
吳文瀚

請問控制光線進入相機系統是什麼元件?

光圈
吳文瀚 請問相機中能夠自動偵測軟片感度的裝置是什麼編碼? DX編碼
吳文瀚 請問現今業餘或專業攝影師大多採用哪種相機? 單眼反光式相機
吳文瀚 請問自動對焦的簡稱簡稱英文簡稱是什麼? AF相機
吳文瀚

請問針孔相機採用甚麼透鏡?

沒有使用透鏡
洪郁絜 如果店家貼徵人公告,有指定性別的話是否有違法? 有違反了性別工作平等法
柯欣妤 京都有一首童謠是為了記住京都路名而作,是哪首歌? 丸竹夷
柯欣妤 什麼是鏡餅? 鏡餅是日本過新年時,用以祭祀神明的一種用米飯做的糕餅,準確說是一種麻糬。
柯欣妤 中國文化中將狐狸分為哪幾類?(寫五個) 白狐、玄狐、金/銀狐、野狐、仙狐、空狐、九尾狐
柯欣妤 “正襟危坐”是出自哪一篇文言文? 蘇軾-前赤壁賦
洪郁絜 螳螂捕蟬,黃雀在後是出自哪篇文章? 莊子<山物篇>
柯欣妤 主張“孤獨是必然的存在狀態,是一種回歸、自由,并以太極圖來比喻孤獨與(和人的)交會的關係”的是哪一篇文章? 菲力浦·科克的《孤獨》


問答

  1. 在AI中開立多個工作區域時如果要儲存單一畫面為單一檔案時須要勾選什麼選項?
    Ans:點選工作區域選項後,勾選使用工作區域存檔。
  2. 請問出血線的作用是?
    Ans:裁切紙張後,確保稿件不會有白邊的情形。
  3. 請問直接選取工具(空心箭頭)與選取工具(實心箭頭)的差異是?
    Ans:選取工具是選取整個物件,直接選取工具是選取物件的節點或路徑區段。
  4. 向量圖的優點?
    Ans:相較點陣圖,向量圖放大縮小都不會影響影響原先銳利度。
  5. 若想將手繪圖案以簡單的方式粗略轉換為向量圖案可以使用哪種功能?
    Ans:影像描圖功能。

電腦實作

請使用 illustrator 軟體操作以下步驟。

  1. 檔案格式:B5橫式,要出血輸出色彩CMYK。
  2. 主題要求:電影活動海報。
  3. 大標題:電影名稱 小標題:放映時間。
  4. 特殊要求:利用漸變工具製作海報素材。
  5. 利用鋼筆工具繪製主題相關圖案作為海報插圖。