六年制學程/01/吃飯說菜/聖誕杯子蛋糕

出自六年制學程
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示範者：施東楷、棋澧

材料

  1. 第一部分
    • 高筋麵粉 450g
    • BP 1.5g
    • 奶油 450g
  2. 第二部分
    • 細砂 450g
    • 鹽 9g
  3. 第三部分
    • 全蛋 450g
  4. 第四部分
    • 奶水 45g
  5. 第五部分
    • 水果蜜餞 745g
    • 核桃 135g
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