六年制學程/01/吃飯說菜/聖誕杯子蛋糕：修訂版本之間的差異

2015年2月3日 (二) 09:46的最新修訂版本

示範者：施東楷、棋澧

材料

1. 第一部分
   • 高筋麵粉 450g
   • BP 1.5g
   • 奶油 450g
2. 第二部分
   • 細砂 450g
   • 鹽 9g
3. 第三部分
   • 全蛋 450g
4. 第四部分
   • 奶水 45g
5. 第五部分
   • 水果蜜餞 745g
   • 核桃 135g