六年制學程/01/吃飯說菜/糖醋排骨

食材(2盤份量)

1. 排骨2大盒
2. 黃甜椒1個
3. 紅甜椒1個
4. 鳳梨罐頭2罐
5. 地瓜粉4大匙
6. 太白粉2大匙

醃料

1. 大蒜末20克
2. 醬油2大匙
3. 糖1大匙
4. 鹽1大匙
5. 雞蛋2顆
6. 胡椒粉少許

糖醋醬

大蒜片數片 白醋2大匙 糖2大匙 鳳梨水或清水2大匙 番茄醬1大匙 太白粉1小匙