六年制學程/01/吃飯說菜/糖醋排骨:修訂版本之間的差異
出自六年制學程
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==作法== | ==作法== | ||
#調糖醋醬備好。 | #調糖醋醬備好。 | ||
− | # | + | #排骨洗淨瀝乾水分,放入容器中加入醃料30分鐘備用。 |
2014年1月1日 (三) 19:31的修訂版本
食材(1盤份量)
- 排骨1盒
- 黃甜椒半個
- 紅甜椒半個
- 鳳梨罐頭1罐
- 大蒜片數片
醃料
- 大蒜末10克
- 醬油1大匙
- 鹽1小匙
- 雞蛋半顆
- 胡椒粉少許
糖醋醬(黃金比例)
- 白醋1大匙
- 糖1大匙
- 鳳梨水或清水2大匙
- 番茄醬1大匙
- 太白粉半大匙
作法
- 調糖醋醬備好。
- 排骨洗淨瀝乾水分,放入容器中加入醃料30分鐘備用。