蜻蜓組：修訂版本之間的差異

2013年9月5日 (四) 14:11的修訂版本

• 學生討論(共筆)
  1. 小組上網查烹煮食材資料
  2. 絲瓜相關資料分享
     • 如何挑選新鮮絲瓜
     • 絲瓜切法的比較(切片、切塊丶切段)
     • 烹煮絲瓜時，為什麼有時候絲瓜會變黑？可以預防或改善嗎？
  3. 延伸菜單
     • 蛤蜊絲瓜
     • 絲瓜芋頭牡蠣湯
     • 絲瓜麵線
  4. 自己的飲食偏好
  5. 最喜歡家人親手下廚的那一道菜
• 小組答案
  2. • 看大小：買絲瓜千萬別貪心，如手掌大的絲瓜最甜美，太大反而瓜肉老，小心吃起來像吃「菜瓜布」。挑外表：碧綠色瓜皮是挑絲 瓜的基本要求。絲瓜表面愈完整愈優，盡量選擇沒有黑點、壓傷、變形的絲瓜。壓軟硬：試著輕壓絲瓜，感覺有些硬度代表這條瓜的品質好，如果壓起來軟綿綿，切開就會發現已經熟過頭了。選購時外皮要挑選顏色鮮豔、形體飽滿、外觀完整、無蟲叮咬，且瓜身大小均勻越重越好，也可以用手指輕壓，富彈性的肉質嫩，購買時要選彈性佳表示嫩，若沒什麼彈性，則果肉較老。
     • 絲瓜麵線

所需材料： 絲瓜1條、麵線半把、蝦皮1匙、蔥花1匙、薑片1匙、蒜片1匙、紅蔥豬油1大匙、水 調味料： 香油少許、米酒少許 做法： 1.薑、蒜切成片。將絲瓜切成厚片備用。 2.取深炒鍋，下沙拉油稍微煎香絲瓜片後，放入薑片、蒜片一起拌勻炒香。 3.在做法2鍋內加入適量熱水，加入蝦皮煮出味道，等絲瓜變軟即可。 4.取水鍋，下麵線小滾五分熟後，撈出放入做法3，加入紅蔥豬油拌勻，起鍋前加香油、米酒調味整合即可。

• 1. • 絲瓜會變黑是因為絲瓜氧化的關係，所以只需要在切完絲瓜後將絲瓜泡在水裡或烹煮絲瓜時，不要大力翻動絲瓜，都是讓絲瓜不會氧化變黑的方法。
• 第四，五題
  1. 洪仁益
     • 肉食性動物
     • 爺爺的香菇雞湯
  2. 施淇澧
     • 沙茶炒飯
     • 奶油意大利麵
  3. 楊京典
     • 肉食
     • 媽媽的醬油炒肉
  4. 黃虹育
     • 肉類
     • 外婆的滷肉飯
  5. 沈昀羲

102.09.04回家作業

• 今天的回家作業是：
  1. 我希望六年制學程是什麼？
  2. 我覺得六年制學程最重要的任務是 ？
  3. 我覺得大家在上課中最應該遵守的規範是？
  4. 我希望六年制學程裡面，大家決定事情的方法是？
  5. 我最希望上的課是？
  6. 我要怎麼幫忙才能實現自己的願望？

條件：每個問題皆要作答，每題的答案可以有很多種。

• 答案：
• 洪仁益
  1. 我希望六年制學程是一個很快樂很輕鬆的班級。
  2. 學會動腦。
  3. 不可以玩平板電腦。
  4. 投票，討論。
  5. 籃球課。
  6. 努力去做自己喜歡的事。
• 施淇澧
  1. 我希望是一個很自由，又有休閒及運動時間，和輕鬆，快樂的學制。
  2. 自己約束自己，管理自己，學習生活技能。
  3. 老師說什麼就遵守，聆聽，認真學習。
  4. 分組討論，自己題出自己的想法，老師給與意見。
  5. 體育課(時間最好多一點)。
  6. 求老師，求家長，求同學。
• 楊京典
  1. 我希望六年制學程是什麼？ = 大家一起互相幫忙，幫助比較不會的同學。
  2. 我覺得六年制學程最重要的任務是 ？ =讓自己可以獨立自主，不用依賴家人。
  3. 我覺得大家在上課中最應該遵守的規範是？ =上課的時候要仔細聽老師講話。
  4. 我希望六年制學程裡面，大家決定事情的方法是？ = 一起討論，讓事情的答案想得更周到。
  5. 我最希望上的課是？ =木工課。
  6. 我要怎麼幫忙才能實現自己的願望？ = 努力學習，實現它。
• 黃虹育
  1. 我希望六年制學程是什麼？可以玩遍全世界的課程
  2. 我覺得六年制學程最重要的任務是……？了解全世界，不自我封閉，要和世界接軌
  3. 我覺得大家在上課中最應該遵守的規範是……？不可以隨便走動，不可以影響到別人
  4. 我希望六年制學程裡面，大家決定事情的方法是……？討論表決，每個人都有表達自己意見的權利
  5. 我最希望上的課是……？音樂課
  6. 我要怎麼幫忙才能實現自己的願望？找出自己的興趣，設定目標，且努力向目標前進
• 沈昀羲
  1. 我希望六年制學程是什麼？ 是讓小孩自由自在的學習
  2. 我覺得六年制學程最重要的任務是……？ 讓小孩獨立加成長
  3. 我覺得大家在上課中最應該遵守的規範是……？ 不要亂玩電動
  4. 我希望六年制學程裡面，大家決定事情的方法是……？ 投票
  5. 我最希望上的課是……？ 歌舞劇
  6. 我要怎麼幫忙才能實現自己的願望？用心盡力學習

小組成員介紹

1. 組長:洪仁益
2. 組員:楊京典，施淇澧，黃虹育，沈昀羲。

• 洪仁益:My name is ren yi hung，I am 13 years old，My hobby is play basketbll and play piano.
• 施棋澧:我叫施棋澧是男生 不是女生 今年13歲 喜歡打球。
• 楊京典:我叫楊京典，今年十二歲，我喜歡彈吉他，想要成為電吉他手。
• 黃虹育:我叫做黃虹育。可以叫我黃虹育，因為我的名字叫黃虹育。
• 沈昀羲:我叫沈昀羲今年13歲喜歡彈鋼琴也會拉大提琴。