六年制學程/01/吃飯說菜/絲瓜鑲肉：修訂版本之間的差異
出自六年制學程
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== 材料 == | == 材料 == | ||
#食材： | #食材： | ||
| − | #* | + | #*絲瓜：ㄧ條 |
| − | #* | + | #*豬絞肉：一碗 |
| − | + | #*蝦仁約十隻 | |
| − | + | #*薑茉少許 | |
| + | #調味料 | ||
| + | #*地瓜粉半匙 | ||
| + | #*白胡椒粉少許 | ||
| + | #*米酒湯匙 | ||
| + | #*鹽三小匙 | ||
| + | #*香油少許 | ||
==做法== | ==做法== | ||
| − | # | + | #將絲瓜削皮後，平均切成八小段 |
| + | #用模型將絲瓜中的肉去除，成空心圓筒狀備用 | ||
| + | #製作餡ㄌㄧㄠ | ||
==注意事項== | ==注意事項== | ||
2014年2月24日 (一) 22:23的修訂版本
絲瓜鑲肉
- 示範者：昀羲，玉珠
- 時 間：2014.2.26
緣由：
材料
- 食材：
- 絲瓜：ㄧ條
- 豬絞肉：一碗
- 蝦仁約十隻
- 薑茉少許
- 調味料
- 地瓜粉半匙
- 白胡椒粉少許
- 米酒湯匙
- 鹽三小匙
- 香油少許
做法
- 將絲瓜削皮後，平均切成八小段
- 用模型將絲瓜中的肉去除，成空心圓筒狀備用
- 製作餡ㄌㄧㄠ
