六年制學程/01/吃飯說菜/包水餃：修訂版本之間的差異
出自六年制學程
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*#水餃皮 絞肉 高麗菜 蔥 薑末 醬油 香油 鹽 胡椒粉 | *#水餃皮 絞肉 高麗菜 蔥 薑末 醬油 香油 鹽 胡椒粉 | ||
*作法: | *作法: | ||
| − | *# | + | *#將高麗菜洗淨切成細末後,加入鹽巴,將鹽巴搓揉進高麗菜碎中,放置約10分鐘,將水份逼出. |
| − | *# | + | *#將絞肉薑末連同調味料一起攪拌均勻,調味.即完成水餃的內餡. |
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2013年10月13日 (日) 14:32的修訂版本
包水餃
- 材料
- 水餃皮 絞肉 高麗菜 蔥 薑末 醬油 香油 鹽 胡椒粉
- 作法:
- 將高麗菜洗淨切成細末後,加入鹽巴,將鹽巴搓揉進高麗菜碎中,放置約10分鐘,將水份逼出.
- 將絞肉薑末連同調味料一起攪拌均勻,調味.即完成水餃的內餡.
