六年制學程/01/吃飯說菜/豆乾炒肉絲：修訂版本之間的差異

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豆乾炒肉絲
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#食材：(20人份)
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#*豆干20塊橫切一刀然後切絲。
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#*細豬絞肉少許約100元。
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#調味：醬油、糖、鹽、蔥、蒜頭。
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#做法：
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#*細豬絞肉先稍微水煮過，等肉變色時就起鍋。
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#*起油鍋，然後蒜頭爆香，油微熱了就把豆干下鍋炒一下，然後把豬絞肉一直拌炒
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#*下醬油、糖、鹽，炒到豆干的香味出來。把蔥放下去，稍微拌炒出香味就可以關火起鍋。

2013年9月24日 (二) 14:19的修訂版本

豆乾炒肉絲

  1. 食材：(20人份)
    • 豆干20塊橫切一刀然後切絲。
    • 細豬絞肉少許約100元。
  2. 調味：醬油、糖、鹽、蔥、蒜頭。
  3. 做法：
    • 細豬絞肉先稍微水煮過，等肉變色時就起鍋。
    • 起油鍋，然後蒜頭爆香，油微熱了就把豆干下鍋炒一下，然後把豬絞肉一直拌炒
    • 下醬油、糖、鹽，炒到豆干的香味出來。把蔥放下去，稍微拌炒出香味就可以關火起鍋。
取自「http://jendo.org/wikiGrade1/index.php?title=六年制學程/01/吃飯說菜/豆乾炒肉絲&oldid=1628」