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==包水餃==
*材料
*#水餃皮   絞肉   高麗菜   蔥   薑末   醬油   香油   鹽   胡椒粉
*作法:
*#高麗菜洗淨切成細末後,加入鹽巴,將鹽巴搓揉進高麗菜碎中,放置約10分鐘,將水份擠出.
*#絞肉薑末胡椒粉香油鹽一起攪拌均勻,再打肉打到有點黏稠狀.
*#將備好的高麗菜與絞肉攪拌均勻加上蔥花即完成內餡
*#將餡料包入水餃皮內捏成元寶狀備用
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[[分類:六年制學程/01/吃飯說菜]]