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[[使用者:施雅敏]] ==人體的結構== ===甘胺酸(Glycine)=== *GGG *GGU *GGA *GGC ===催化劑=== ===酶=== ===甘油=== *(丙三醇)的分子結構 ===醣類=== *醣類是生物體儲存能量的重要來源,分為單醣、雙醣、寡醣、多醣 *#單醣 *#雙醣 *#寡醣 *#多醣 *醣類每一克可以產生多少能量。 ===脂肪酸=== ===「肥皂」和脂肪酸有什麼關係=== ===味素和氨基酸是什麼關係?=== 味精是常用的儀器增鮮劑,其主要成分是穀胺酸鈉鹽。
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