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[[分類:六年制學程/01/吃飯說菜]] ===示範者=== 玗錞 ===食材=== *紅蘿蔔(去皮)1根 *金針菇1包 ===調味料=== *油一大匙 *鹽巴1茶匙 *香油少許 ===做法=== #.紅蘿蔔刨絲、金針菇洗淨。 #.起鍋熱1湯勺熱油,放入紅蘿蔔絲炒香,加入金針菇、鹽巴1茶匙拌炒。(若湯汁不足,可加入些許的水) #.起鍋前,倒入少許香油即可。
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