野炊/鱷魚組

食材

烤馬鈴薯

• 無

炒高麗菜

• 油
• 高麗菜
• 鹽
• 蒜頭

香煎豬排

• 青蔥
• 豬里肌肉
• 蒜
• 醬油
• 太白粉
• 地瓜粉
• 二砂糖
• 油

湯

• 豆腐
• 味增

飯

• 白米

用具

• 刀子X1(和楓凛組借)
• 占板X1(和楓凛組借)
• 鍋子X4
• 炒菜鍋X1
• 鍋鏟X1
• 鍋鏟X1
• 量米杯X1
• 菜瓜布X2
• 打火機X1
• 湯勺X1
• 牙膏3條
• 苦茶粉1包

作法

炒高麗菜

1. 將油倒入炒菜鍋中熱
2. 放入高麗菜
3. 加兩匙鹽
4. 菜熟後即完成

煎馬鈴薯

作法一

1. 馬鈴薯洗淨切片
2. 直接放鐵網上烤

作法二

1. 馬鈴薯洗淨切片
2. 將油倒入炒菜鍋中熱
3. 把馬鈴薯放下去煎
4. 煎的期間放鹽調味
5. 馬鈴薯熟後即完成

香煎豬排

1. 蔥切成3公分長段、大蒜切碎
2. 里肌肉拍薄斷筋
3. 將里肌肉放入攪拌盆，再放蔥段、大蒜末、醬油、二砂糖、太白粉、地瓜粉後，拌勻3分鐘，稍後試味道並適量加入開水調整濕度。
4. 準備煎鍋。
5. 倒入少量油。
6. 鍋熱後下里肌肉。
7. 煎一分鐘後翻面再煎一分鐘至表面金黃色即可起鍋。

味增湯

1. 將水放入鍋中加熱
2. 水滾後加味增
3. 味增融化後放豆腐
4. 豆腐熟後完成