使用者:邱申晴
出自六年制學程
野炊
=菜單設計
一、主食：
- 食材及負責同學：註記份量
- 米：水 = 1 ： 1.5
二、配菜(三菜)與湯：
| 午餐 | 第一道 | 第二道 | 第三道 | 湯 |
| 菜名 | 空心菜 | 雞腿排 | 螞蟻上樹 | 味噌湯 |
|---|---|---|---|---|
| 材料 | ||||
| 作法(步驟) |
| 晚餐 | 第一道 | 第二道 | 第三道 | 湯 |
| 菜名 | 高麗菜炒紅蘿蔔 | 青椒炒肉絲 | 煎荷包蛋 | 蘿蔔貢丸湯 |
|---|---|---|---|---|
| 材料 | 高麗菜 | 青椒、肉絲 | 蛋、鹽 | 鹽、蘿蔔、貢丸 |
| 作法(步驟) | # 湯鍋中裝水煮滾
|
- 調味料參考：醬油、沙茶醬、黑(烏)醋、番茄醬、太白粉、地瓜粉、高湯或雞湯塊、米酒、糖、柴魚粉....等
器具
一、烹煮
| 器具名稱 | 負責同學 |
|---|---|
| 飯鍋(含蓋) | |
| 飯匙 | |
| 湯鍋(含蓋) | |
| 大湯匙 | |
| 炒菜鍋 | |
| 鍋鏟 | |
| 盤子(裝熟食,生菜) 3-5個 |
|
| 公筷3雙 | |
| 菜刀 | |
| 砧板 | |
| 牙膏 |
生火
| 用品名稱 | 負責同學 |
|---|---|
| 原子炭 | 學校準備 |
| 火種 | 學校準備 |
| 劈材用斧頭 | |
| 打火機 | |
| 夾子(夾木炭) | |
| 扇子(2支) | |
| 空寶特瓶鑽洞 |
收拾善後
| 器具名稱 | 負責同學 |
|---|---|
| 菜瓜布 | |
| 抹布 | |
| 垃圾袋 | |
| 洗碗精 | 學校準備 |
工作分配
| 工作事項 | 負責同學 |
|---|---|
| 生火 | |
| 大廚 | |
| 善後碗盤 | |
| 善後鍋具 | |
| 滅火掩埋 | |
| 善後垃圾及廚餘 |
| 項目 | 公用徵收 | 區段徵收 |
| 原因不同(目的不同) | 公益事業需要 | 因開發建設，實施更新或低密度生產使用變更為高密度開發利用等原因 |
| 徵收範圍限制不同 | 徵收之範圍，應以其事業所必需者為限 | 一定區域內土地，為全區土地之徵收 |
| 核准機關不同 | 中央主管機關 | (1)須用土地人申請區段徵收，報請中央主管機關核准(2)內政部申請區段徵收，報請行政院核准 |
| 是否行使收回權不同 | 原土地所有權人在適法條件下，得申請照原徵收補償價額收回其土地 | 原土地所有權人不得行使收回權 |
| 土地權力限制不同(禁止事項不同) | 被徵收土地公告日起，於公告期間內登記者外，不得分割、合併、移轉或設定負擔。土地權利人或使用人並不得再該土地為建築改良物之新建、增建。土地權利人或使用人並不得再該土地為建築改良物之新建、增建、改建或採取土石、變更地形或為農做改良物之增加種植。 | 區段徵收範圍勘定後，該管直轄市或縣(市)主管機關得視實際需要，報經上級主管機關核定後，分別或同時公告禁止建築改食物之新建、增建、改建或重建及採取土石或變更地形。 |
