104學年度園遊會:修訂版本之間的差異

出自六年制學程
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工作分配
炸冰淇淋(250顆,4000整)(試做10顆含運395)
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#香草
 
#香草
 
#草莓
 
#草莓
#薄荷巧克力
 
 
#經典巧克力
 
#經典巧克力
#瑞士巧克力
 
#芒果
 
 
[http://dryice.cis.justgogo.tw/cis/ContentV2.aspx?mp=15699 美而廉]
 
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2015年10月25日 (日) 11:27的修訂版本

販賣項目

同學前置

  1. 編手環(照size 1:2:1)
  2. 撈魚網

乾冰汽水

  1. 2000ml雪碧35瓶
  2. 乾冰一箱200+50塊
  3. 兩袋冰塊

美而廉

炸冰淇淋(250顆,4000整)(試做10顆含運395)

  1. 香草
  2. 草莓
  3. 經典巧克力

美而廉

糖葫蘆

  1. 蕃茄
  2. 蘋果
  3. 橘子

參考資料

食譜


參考資料

炸甜不辣

價錢以及促銷方案

  • 乾冰汽水 一杯25元
  • 炸甜不辣 一份20元
  • 炸冰淇淋 一份25元

工作分配

  • 櫃檯:負責接受點餐、收錢、發紀念迷你菜單、錢交給掌櫃
    1. 第一班:
    2. 第二班:
  • 掌櫃:
  • 廚師:負責製作餐點,如果食材用完要告知櫃檯停止接受點餐
  • 廚助:問櫃檯人員客人點什麼餐、交給廚師製作餐點,將餐點送至取餐區,如為內用就將餐點交給服務生端給客人;如為外帶廚助直接拿給客人帶走,以及協助廚師製作餐點。
    1. 第一班:
    2. 第二班:
  • 服務生:負責送餐,回收餐具,宣傳
  • 洗碗:將用過的餐盤送到510教室前方洗手檯清洗,送乾淨餐盤盤回攤位,給廚助。
    1. 第一班:
    2. 第二班:
  • 總務: 負責借還向家長與學校借用器材
  • 場地布置:策畫小組
  • 海報小組:張子宜,施馨檸,沈昀羲,胡英文,范镇鈞

所需物品

食材購買