104學年度園遊會:修訂版本之間的差異
出自六年制學程
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#芒果 | #芒果 | ||
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+ | ==價錢以及促銷方案== | ||
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+ | *櫃檯:負責接受點餐、收錢、發紀念迷你菜單、錢交給掌櫃 | ||
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+ | *廚師:,負責製作餐點,如果食材用完要告知櫃檯停止接受點餐 | ||
+ | *廚助:問櫃檯人員客人點什麼餐、交給廚師製作餐點,將餐點送至取餐區,如為內用就將餐點交給服務生端給客人;如為外帶廚助直接拿給客人帶走,以及協助廚師製作餐點。 | ||
+ | *#第一班: | ||
+ | *#第二班: | ||
+ | *服務生:負責送餐,回收餐具,宣傳 | ||
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+ | *洗碗:將用過的餐盤送到510教室前方洗手檯清洗,送乾淨餐盤盤回攤位,給廚助。 | ||
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+ | *總務: 負責借還向家長與學校借用器材 | ||
+ | *場地布置:策畫小組 | ||
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+ | ==所需物品== | ||
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+ | ==食材購買== |
2015年10月15日 (四) 12:51的修訂版本
販賣項目
同學前置
- 編手環(照size 1:2:1)
乾冰汽水
- 2000ml雪碧35瓶
- 乾冰一箱200+50塊
- 兩袋冰塊
炸冰淇淋
- 香草
- 草莓
- 薄荷巧克力
- 經典巧克力
- 瑞士巧克力
- 芒果
價錢以及促銷方案
- 乾冰汽水 一杯25元
工作分配
- 櫃檯:負責接受點餐、收錢、發紀念迷你菜單、錢交給掌櫃
- 第一班:
- 第二班:
- 掌櫃:
- 廚師:,負責製作餐點,如果食材用完要告知櫃檯停止接受點餐
- 廚助:問櫃檯人員客人點什麼餐、交給廚師製作餐點,將餐點送至取餐區,如為內用就將餐點交給服務生端給客人;如為外帶廚助直接拿給客人帶走,以及協助廚師製作餐點。
- 第一班:
- 第二班:
- 服務生:負責送餐,回收餐具,宣傳
- 洗碗:將用過的餐盤送到510教室前方洗手檯清洗,送乾淨餐盤盤回攤位,給廚助。
- 第一班:
- 第二班:
- 總務: 負責借還向家長與學校借用器材
- 場地布置:策畫小組
- 海報小組: