104學年度園遊會：修訂版本之間的差異
出自六年制學程
（→同學報告） |
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| 第 1 行： | 第 1 行： | ||
| + | ===攤位名稱=== | ||
==販賣項目== | ==販賣項目== | ||
===同學前置=== | ===同學前置=== | ||
| − | #戳戳樂(買現成的，再加工 | + | #戳戳樂(買現成的，再加工 1.合子加工 2.獎品) |
| − | === | + | ===價錢以及促銷方案=== |
| + | <table border='1'> | ||
| + | <tr><th>品名</th><th>數量</th><th>成本</th><th>售價</th><th>備註</th> | ||
| + | <tr><td>乾冰汽水</td><td>250</td><td>500</td><td>25</td> | ||
| + | <tr><td>炸冰淇淋</td><td>250</td><td>4000</td><td>40</td> | ||
| + | <tr><td>甜不辣</td><td>未確定</td><td>片/5元</td><td>30</td><td>胡椒種類</td> | ||
| + | </table> | ||
| + | *套餐 | ||
| + | *#乾冰汽水+炸冰淇淋(原價:65,套餐價:60) | ||
| + | *#乾冰汽水+甜不辣(原價:55,套餐價:50) | ||
| + | ===乾冰汽水=== | ||
| + | #乾冰250個500元 | ||
#2000ml雪碧35瓶 | #2000ml雪碧35瓶 | ||
#乾冰一箱200+50塊 | #乾冰一箱200+50塊 | ||
| 第 8 行： | 第 20 行： | ||
[http://dryice.cis.justgogo.tw/cis/ContentV2.aspx?mp=13987 美而廉] | [http://dryice.cis.justgogo.tw/cis/ContentV2.aspx?mp=13987 美而廉] | ||
| − | ===炸冰淇淋 | + | ===炸冰淇淋=== |
| − | #香草 | + | *250顆，4000整，免運 |
| − | #草莓 | + | *試做10顆含運395 |
| − | #經典巧克力 | + | *口味 |
| + | *#香草 | ||
| + | *#草莓 | ||
| + | *#經典巧克力 | ||
[http://dryice.cis.justgogo.tw/cis/ContentV2.aspx?mp=15699 美而廉] | [http://dryice.cis.justgogo.tw/cis/ContentV2.aspx?mp=15699 美而廉] | ||
| − | === | + | ===炸甜不辣=== |
| + | *一片5元 | ||
| − | == | + | ==所需物品== |
| − | * | + | *請家長提供的物品 |
| − | * | + | *#卡式爐 x2 |
| − | * | + | *#平底鍋 |
| − | * | + | *#圓鍋 x2 |
| + | *#濾網 X3 | ||
| + | *#鍋子 | ||
| + | *#夾子 X 2 | ||
| + | |||
| + | ==前置作業== | ||
| + | #剪菜單 | ||
==工作分配== | ==工作分配== | ||
| 第 38 行： | 第 60 行： | ||
*場地布置：策畫小組 | *場地布置：策畫小組 | ||
*海報小組:張子宜，施馨檸，沈昀羲，胡英文，范镇鈞 | *海報小組:張子宜，施馨檸，沈昀羲，胡英文，范镇鈞 | ||
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2015年11月4日 (三) 09:06的修訂版本
攤位名稱
販賣項目
同學前置
- 戳戳樂(買現成的，再加工 1.合子加工 2.獎品)
價錢以及促銷方案
| 品名 | 數量 | 成本 | 售價 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 乾冰汽水 | 250 | 500 | 25 | |
| 炸冰淇淋 | 250 | 4000 | 40 | |
| 甜不辣 | 未確定 | 片/5元 | 30 | 胡椒種類 |
- 套餐
- 乾冰汽水+炸冰淇淋(原價:65,套餐價:60)
- 乾冰汽水+甜不辣(原價:55,套餐價:50)
乾冰汽水
- 乾冰250個500元
- 2000ml雪碧35瓶
- 乾冰一箱200+50塊
- 兩袋冰塊
炸冰淇淋
- 250顆，4000整，免運
- 試做10顆含運395
- 口味
- 香草
- 草莓
- 經典巧克力
炸甜不辣
- 一片5元
所需物品
- 請家長提供的物品
- 卡式爐 x2
- 平底鍋
- 圓鍋 x2
- 濾網 X3
- 鍋子
- 夾子 X 2
前置作業
- 剪菜單
工作分配
- 櫃檯：負責接受點餐、收錢、發紀念迷你菜單、錢交給掌櫃（4人）
- 第一班：
- 第二班:
- 掌櫃：(1人)
- 廚師：負責製作餐點，如果食材用完要告知櫃檯停止接受點餐(炸冰淇淋)
- 廚助：問櫃檯人員客人點什麼餐、交給廚師製作餐點，將餐點送至取餐區，如為內用就將餐點交給服務生端給客人；如為外帶廚助直接拿給客人帶走，以及協助廚師製作餐點。（4人）(甜不辣，乾冰汽水)
- 第一班：
- 第二班：
- 服務生：負責送餐，回收餐具，宣傳（4人）
- 洗碗：將用過的餐盤送到510教室前方洗手檯清洗，送乾淨餐盤盤回攤位，給廚助。（8人）
- 第一班:
- 第二班：
- 總務: 負責借還向家長與學校借用器材(碟子，小叉子)
- 場地布置：策畫小組
- 海報小組:張子宜，施馨檸，沈昀羲，胡英文，范镇鈞
