104學年度園遊會:修訂版本之間的差異
出自六年制學程
(→炸冰淇淋) |
(→糖葫蘆) |
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第 18 行: | 第 18 行: | ||
===糖葫蘆=== | ===糖葫蘆=== | ||
+ | #蕃茄 | ||
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[https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080227000016KK10427 參考資料] | [https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080227000016KK10427 參考資料] | ||
[http://blog.yam.com/homeeconomics/article/39331126 食譜] | [http://blog.yam.com/homeeconomics/article/39331126 食譜] | ||
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===炸甜不辣=== | ===炸甜不辣=== | ||
2015年10月19日 (一) 13:08的修訂版本
販賣項目
同學前置
- 編手環(照size 1:2:1)
乾冰汽水
- 2000ml雪碧35瓶
- 乾冰一箱200+50塊
- 兩袋冰塊
炸冰淇淋(250顆,4000整)
- 香草
- 草莓
- 薄荷巧克力
- 經典巧克力
- 瑞士巧克力
- 芒果
糖葫蘆
- 蕃茄
- 蘋果
- 橘子
炸甜不辣
價錢以及促銷方案
- 乾冰汽水 一杯25元
工作分配
- 櫃檯:負責接受點餐、收錢、發紀念迷你菜單、錢交給掌櫃
- 第一班:
- 第二班:
- 掌櫃:
- 廚師:,負責製作餐點,如果食材用完要告知櫃檯停止接受點餐
- 廚助:問櫃檯人員客人點什麼餐、交給廚師製作餐點,將餐點送至取餐區,如為內用就將餐點交給服務生端給客人;如為外帶廚助直接拿給客人帶走,以及協助廚師製作餐點。
- 第一班:
- 第二班:
- 服務生:負責送餐,回收餐具,宣傳
- 洗碗:將用過的餐盤送到510教室前方洗手檯清洗,送乾淨餐盤盤回攤位,給廚助。
- 第一班:
- 第二班:
- 總務: 負責借還向家長與學校借用器材
- 場地布置:策畫小組
- 海報小組: