法國/柯欣妤:修訂版本之間的差異

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#查出法國的鄰國
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===探究與實作===
#*西班牙、義大利、德國、瑞士、比利時、盧森堡
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====法國的鄰國====
#單一制的意思,另一個相對名稱是什麼?
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*西班牙、義大利、德國、瑞士、比利時、盧森堡
#*指中央政府擁有所有政治權力,單一制國家只有一部統一的現行憲法以及統一的法律體系,國家具有統一的立法、行政、司法系統,國民具有統一的國籍身份。
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====單一制的意思,另一個相對名稱是什麼====
#*複合制
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*單一制是一種國家結構形式,指中央政府擁有所有政治權力,與複合制相對,現在世界上大多數國家都採用單一制。 大多數實行單一制的國家都會成立地區行政區域及地方政府,來協助管理地區事務。
#半總統制的意思,這個意思的另一個相對名稱是什麼?和這個名稱相對的另外兩個名稱是什麼?
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*複合制
#*半總統制的總統作為國家元首有一些特殊的權力,總理領導的內閣有相對較穩固的地位,但國會的權力相對較小,又名混合制、雙首長制(意思是一個國家有兩個統治者,但其中一方的權力較大)。
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====半總統制的意思,這個意思的另一個名稱是什麼?和這個名稱相對的另外兩個名稱是什麼?====
#*總統制」和內閣制(議會制)
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*半總統制又名雙首長制、混合制,是一種同時具有「總統制」和「議會制」特徵的共和制政體。半總統制的總統作為國家元首有一些特殊的權力,總理領導的內閣有相對較穩固的地位,但國會的權力相對較小。
 
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*總統制、內閣制
#「歐洲聯盟」的簡介。
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====「歐洲聯盟」的簡介。====
#找出兩則與法國有關的短片。
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*歐盟是由歐洲共同體 發展而來的,是一個集政治實體和經濟實體于一身、在世界上具有重要影響的區域一體化組織。
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====找出兩則與法國有關的短片====
 
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#找出一篇你覺得不錯的短文,主題是介紹法國或法國人。
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====找出一篇你覺得不錯的短文,主題是介紹法國或法國人====
http://skookie.pixnet.net/blog/post/22071705-%E7%82%BA%E4%BB%80%E9%BA%BC%E6%B3%95%E5%9C%8B%E4%BA%BA%E4%B8%8D%E8%AA%AA%E8%8B%B1%E6%96%87%3F 法國介紹]
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*[http://skookie.pixnet.net/blog/post/22071705-%E7%82%BA%E4%BB%80%E9%BA%BC%E6%B3%95%E5%9C%8B%E4%BA%BA%E4%B8%8D%E8%AA%AA%E8%8B%B1%E6%96%87%3F 法國介紹]
#列出法國 20 個大區,並可以在 google 地圖上顯示輪廓。請問巴黎在哪個大區?
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====列出法國 20 個大區,並可以在 google 地圖上顯示輪廓。請問巴黎在哪個大區?====
#[https://google.com.tw/maps/place/法國大東部大區 大東部大區]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E5%A4%A7%E6%9D%B1%E9%83%A8 大東部]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國法蘭西島 法蘭西島]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E6%96%B0%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%9D%A6%E5%A4%A7%E5%8D%80/@44.9548043,-1.8334406,7z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x47fe53fd1a44e8df:0x8c9efad54eeee0f4!8m2!3d45.7087182!4d0.626891 新亞奎丹]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國奧弗涅-羅納-阿爾卑斯 奧弗涅-羅納-阿爾卑斯]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E5%A5%A7%E5%BC%97%E6%B6%85-%E9%9A%86-%E9%98%BF%E7%88%BE%E5%8D%91%E6%96%AF%E5%A4%A7%E5%8D%80/@45.4379401,2.3813309,7z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x47f504e9f6eef8fd:0x3946707e2280e33a!8m2!3d45.4471431!4d4.3852507 奧文尼--阿爾卑斯]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國勃艮第-弗朗什-孔泰 勃艮第-弗朗什-孔泰]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E5%8B%83%E8%89%AE%E7%AC%AC-%E6%B3%95%E8%98%AD%E7%90%AA-%E5%BA%B7%E5%A0%A4%E5%A4%A7%E5%8D%80/@47.2561809,2.7513622,7z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x47f29c8c4911d843:0x5c0177c2a5ecc286!8m2!3d47.2805127!4d4.9994372 布根地-法蘭琪-康堤]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國布列塔尼 布列塔尼]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E5%B8%83%E5%88%97%E5%A1%94%E5%B0%BC/@48.0675719,-5.3211764,7z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x4811ca61ae7e8eaf:0x10ca5cd36df24b0!8m2!3d48.2020471!4d-2.9326435 布列塔尼]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國中央-羅亞爾河谷 中央-羅亞爾河谷]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E4%B8%AD%E5%A4%AE/@47.6221073,-0.6521761,7z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x47e4b97b36085d89:0x10dc8d705332530!8m2!3d47.7515686!4d1.6750631 中央-羅亞爾河谷]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國科西嘉 科西嘉]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E6%B3%95%E8%98%AD%E8%A5%BF%E5%B3%B6/@48.675354,1.3815665,8z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x47e5e1c403a68c17:0x10b82c3688b2570!8m2!3d48.8499198!4d2.6370411 法蘭西島]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國新阿基坦 新阿基坦]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E5%A5%A7%E5%85%8B%E8%A5%BF%E5%A1%94%E5%B0%BC%E5%A4%A7%E5%8D%80/@43.6679145,0.0161948,7z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x12b203acd3766d47:0xabb312b3683bc95c!8m2!3d43.8927232!4d3.2827625 奧克西塔尼]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國諾曼第 諾曼第]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E4%B8%8A%E6%B3%95%E8%98%AD%E8%A5%BF%E5%A4%A7%E5%8D%80/@49.9414784,0.5750735,7z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x47e7f8c099b9bdb9:0x90b400cd653852e2!8m2!3d50.2871336!4d2.7812246 上法蘭西]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國歐西坦尼亞 歐西坦尼亞]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E8%AB%BE%E6%9B%BC%E7%AC%AC/@49.1042657,-2.3185926,7z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x47e1bd6c23f8c087:0x26f2f1561148e202!8m2!3d48.8798704!4d0.1712529 諾曼第]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國羅亞爾河地區 羅亞爾河地區]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E7%9B%A7%E7%93%A6%E7%88%BE%E6%B2%B3%E5%9C%B0%E5%8D%80/@47.3953863,-3.0642495,7z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x48051738aa090541:0xcf962b0bd81c47b6!8m2!3d47.7632836!4d-0.3299687 羅亞爾河地區]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸 普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E8%94%9A%E8%97%8D%E6%B5%B7%E5%B2%B8/@43.3840896,5.3996588,8z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x12cebc738732d97f:0x594966412c5651c0!8m2!3d43.2547731!4d6.6378577 普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸 ]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國瓜德羅普 瓜德羅普]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E7%A7%91%E8%A5%BF/@42.1751526,7.9262832,8z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x12d72403b09b0971:0xa88522ec71a1cb8d!8m2!3d42.0396042!4d9.0128926 科西嘉]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國法屬蓋亞那 法屬蓋亞那]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E7%93%9C%E5%BE%B7%E7%9B%A7%E6%99%AE%E5%B3%B6/@16.1488972,-61.957529,9z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x8c0e755a77287d51:0xecbe3e37b74a07ab!8m2!3d16.265!4d-61.551 瓜德羅普島]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國馬提尼克 馬提尼克]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E9%A6%AC%E6%8F%90%E5%B0%BC%E5%85%8B/@14.6339221,-61.2939697,10z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x8c6aa0f90066070d:0xe1001b1217afe7b0!8m2!3d14.641528!4d-61.024174 馬提尼克]
#[https://google.com.tw/maps/place/法國留尼旺 留尼旺]
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E6%B3%95%E5%B1%AC%E5%9C%AD%E4%BA%9E%E9%82%A3/@4.02896,-55.3300419,7z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x8d12155785f7d753:0xde27f7e90f0af446!8m2!3d3.933889!4d-53.125782 法屬蓋亞那]
 
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E7%95%99%E5%B0%BC%E6%97%BA/@-21.1351121,55.2471124,10z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x2178778110b8e43b:0x4a7f8e89ecdbeaf9!8m2!3d-21.115141!4d55.536384 留尼旺]
#找出五位著名的法國人,並分別說明他們的事蹟(古今皆可)
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#*[https://www.google.com.tw/maps/place/%E9%A6%AC%E7%B4%84%E7%89%B9/@-12.8065128,45.0156962,11z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x220a0e33dcf28dbb:0xff32176795fe2a4b!8m2!3d-12.8275!4d45.166244 馬約特]
#*夏爾·戴高樂:1944年盟軍攻克法國後,戴高樂成為法蘭西共和國臨時政府主席,1946年因反對總統沒有實權,與左翼的政治鬥爭失利而辭去職務。1958年,戴高樂因阿爾及利亞戰爭重返政壇,制定新憲法,成立法蘭西第五共和國並當選第一任總統,1965年成功連任,直至1969年因公投失利辭去總統的職務。
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#*瑪麗·居禮:瑪麗·居禮的成就包括開創了放射性理論,放射性的英文Radioactivity是她造的詞,她發明了分離放射性同位素的技術,以及發現兩種新元素釙(Po)和鐳(Ra)。在她的指導下,人們第一次將放射性同位素用於治療腫瘤。她在巴黎和華沙各創辦了一座居禮研究所,這兩個研究所至今仍是重要的醫學研究中心。在第一次世界大戰期間,她創辦了第一批戰地放射中心。
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====找出五位著名的法國人,並分別說明他們的事蹟(古今皆可)====
#*路易·巴斯德:法國微生物學家、化學家,微生物學的奠基人之一。他以借生源說否定自然發生說(自生說)、倡導疾病細菌學說(菌原論)以及發明預防接種方法而聞名,為第一個創造狂犬病和炭疽病疫苗的科學家,被世人稱頌為 「進入科學王國的最完美無缺的人」
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*夏爾·戴高樂:1944年盟軍攻克法國後,戴高樂成為法蘭西共和國臨時政府主席,1946年因反對總統沒有實權,與左翼的政治鬥爭失利而辭去職務。1958年,戴高樂因阿爾及利亞戰爭重返政壇,制定新憲法,成立法蘭西第五共和國並當選第一任總統,1965年成功連任,直至1969年因公投失利辭去總統的職務。
 
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*瑪麗·居禮:瑪麗·居禮的成就包括開創了放射性理論,放射性的英文Radioactivity是她造的詞,她發明了分離放射性同位素的技術,以及發現兩種新元素釙(Po)和鐳(Ra)。在她的指導下,人們第一次將放射性同位素用於治療腫瘤。她在巴黎和華沙各創辦了一座居禮研究所,這兩個研究所至今仍是重要的醫學研究中心。在第一次世界大戰期間,她創辦了第一批戰地放射中心。
#找出關於法國的五件事。
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*路易·巴斯德:法國微生物學家、化學家,微生物學的奠基人之一。他以借生源說否定自然發生說(自生說)、倡導疾病細菌學說(菌原論)以及發明預防接種方法而聞名,為第一個創造狂犬病和炭疽病疫苗的科學家,被世人稱頌為 「進入科學王國的最完美無缺的人」
#找出法國的五個地方,並簡單介紹。
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*拿破崙·波拿巴:法國政治家和軍事家,法蘭西第一帝國皇帝。生於科西嘉島阿雅克修城。 畢業於巴黎軍事學院,曾任砲兵少尉、少校。 1793年土倫戰役中立下戰功,破格提為準將。 督政府時期率軍進攻意大利和埃及。 1799年11月發動政變,成立執政府。 1804年稱帝。 1812年對俄戰爭潰敗,帝國瓦解。 1815年在滑鐵盧戰敗, 被流放到大西洋中聖赫勒拿島。
#*巴黎:是法國的首都及最大都市,同時是法蘭西島大區首府,為法國的政治與文化中心,隸屬法蘭西島大區之下的巴黎省(編號第75省;僅轄有1個同名市鎮)。目前的巴黎市轄區範圍大致為舊巴黎城牆內(環城大道內側),依照發展歷史共分成20個區,自從1860年代開始就沒有重大變化。截至2011年為止,巴黎市內人口超過225萬,巴黎都會區的人口則逾1,229萬,是歐洲最大的都會區之一
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*保羅·高更:與塞尚、梵高同為美術史上著名的“後期印象派”代表畫家。他的繪畫,初期受印象派影響,不久即放棄印象派畫法,走向反印象派之路,追求東方繪畫的線條、明麗色彩的裝飾性。他到法國西北部突出大西洋的半島——布爾塔紐,與貝納、塞柳司爾等先知派畫家一起作畫,成為這個“綜合主義”繪畫團體的中心人物。他也到過法國南部的阿爾,與梵谷共同生活兩個月,但卻導致梵谷割耳的悲劇。
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===找出關於法國的五件事。===
#找出關於法國的五樣東西,並簡單介紹。
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*法國是本土位於西歐並具有海外大區及領地的主權國家
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*法國的首都是巴黎
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*法國的通用貨幣是歐元、太平洋法郎
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*法國對文化嚴肅以待
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*法國料理是西方世界最具影響和最具特色的烹飪系統之一
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===找出法國的五個地方,並簡單介紹。===
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*巴黎:是法國的首都及最大都市,同時是法蘭西島大區首府,為法國的政治與文化中心,隸屬法蘭西島大區之下的巴黎省(編號第75省;僅轄有1個同名市鎮)。目前的巴黎市轄區範圍大致為舊巴黎城牆內(環城大道內側),依照發展歷史共分成20個區,自從1860年代開始就沒有重大變化。截至2011年為止,巴黎市內人口超過225萬,巴黎都會區的人口則逾1,229萬,是歐洲最大的都會區之一
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*巴黎凱旋門:即雄獅凱旋門,位於法國巴黎的戴高樂廣場中央,香榭麗舍大街的西端。是拿破崙為紀念1805年打敗俄奧聯軍的勝利,於1806年下令修建而成的。拿破崙被推翻後,凱旋門工程中途輟止。波旁王朝被推翻後又重新復工,到1836年終於全部竣工。
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*艾菲爾鐵塔:是位於法國巴黎戰神廣場的鐵製鏤空塔,鐵塔位初名為「三百米塔」,後得名自其設計師居斯塔夫·艾菲爾。
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*凡爾賽宮:位於法國巴黎西南郊外伊夫林省省會凡爾賽鎮。1682年至1789年是法國的王宮及政治中心。
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*塞納河:是流經巴黎市中心的法國第二大河,全長780公里,流域面積7.8萬平方公里。位於巴黎的塞納河沿岸地區於1991年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。
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===找出關於法國的五樣東西,並簡單介紹。===
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*法式鹹派:又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點,為法國傳統爐烤佳餚。
 +
*馬賽魚湯:法國美食的至尊料理之一,是來自法國地中海沿岸的複雜魚湯,也是普羅旺斯美食的光榮,做法隨地方而變,但通常公認馬賽地區的配方暨烹調方式都屬地道。
 +
*奶油圓蛋糕:是歐洲特產的甜食品。其特點在於其用一種中空螺旋紋形的模子作成皇冠形蛋糕。
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*油封鴨:是一道享譽全球的法國名菜。早期沒有冰箱時,為了保存鴨肉,發想出將鴨肉浸泡入鴨油「油封」,再透過燉煮讓油脂在鴨肉表層形成凝固的保護膜的方法。
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*千層派:又常被稱作「拿破崙派」,在法文中有千片葉子的意思。層層的派皮,中間塗抹蛋黃醬或不同風味的奶油,每咬一口,都可以吃到香酥與奶香與充滿不同層次的口感,是象徵法國的點心。

2018年5月9日 (三) 15:51的最新修訂版本

探究與實作

法國的鄰國

  • 西班牙、義大利、德國、瑞士、比利時、盧森堡

單一制的意思,另一個相對名稱是什麼

  • 單一制是一種國家結構形式,指中央政府擁有所有政治權力,與複合制相對,現在世界上大多數國家都採用單一制。 大多數實行單一制的國家都會成立地區行政區域及地方政府,來協助管理地區事務。
  • 複合制

半總統制的意思,這個意思的另一個名稱是什麼?和這個名稱相對的另外兩個名稱是什麼?

  • 半總統制又名雙首長制、混合制,是一種同時具有「總統制」和「議會制」特徵的共和制政體。半總統制的總統作為國家元首有一些特殊的權力,總理領導的內閣有相對較穩固的地位,但國會的權力相對較小。
  • 總統制、內閣制

「歐洲聯盟」的簡介。

  • 歐盟是由歐洲共同體 發展而來的,是一個集政治實體和經濟實體于一身、在世界上具有重要影響的區域一體化組織。

找出兩則與法國有關的短片

找出一篇你覺得不錯的短文,主題是介紹法國或法國人

列出法國 20 個大區,並可以在 google 地圖上顯示輪廓。請問巴黎在哪個大區?

找出五位著名的法國人,並分別說明他們的事蹟(古今皆可)

  • 夏爾·戴高樂:1944年盟軍攻克法國後,戴高樂成為法蘭西共和國臨時政府主席,1946年因反對總統沒有實權,與左翼的政治鬥爭失利而辭去職務。1958年,戴高樂因阿爾及利亞戰爭重返政壇,制定新憲法,成立法蘭西第五共和國並當選第一任總統,1965年成功連任,直至1969年因公投失利辭去總統的職務。
  • 瑪麗·居禮:瑪麗·居禮的成就包括開創了放射性理論,放射性的英文Radioactivity是她造的詞,她發明了分離放射性同位素的技術,以及發現兩種新元素釙(Po)和鐳(Ra)。在她的指導下,人們第一次將放射性同位素用於治療腫瘤。她在巴黎和華沙各創辦了一座居禮研究所,這兩個研究所至今仍是重要的醫學研究中心。在第一次世界大戰期間,她創辦了第一批戰地放射中心。
  • 路易·巴斯德:法國微生物學家、化學家,微生物學的奠基人之一。他以借生源說否定自然發生說(自生說)、倡導疾病細菌學說(菌原論)以及發明預防接種方法而聞名,為第一個創造狂犬病和炭疽病疫苗的科學家,被世人稱頌為 「進入科學王國的最完美無缺的人」
  • 拿破崙·波拿巴:法國政治家和軍事家,法蘭西第一帝國皇帝。生於科西嘉島阿雅克修城。 畢業於巴黎軍事學院,曾任砲兵少尉、少校。 1793年土倫戰役中立下戰功,破格提為準將。 督政府時期率軍進攻意大利和埃及。 1799年11月發動政變,成立執政府。 1804年稱帝。 1812年對俄戰爭潰敗,帝國瓦解。 1815年在滑鐵盧戰敗, 被流放到大西洋中聖赫勒拿島。
  • 保羅·高更:與塞尚、梵高同為美術史上著名的“後期印象派”代表畫家。他的繪畫,初期受印象派影響,不久即放棄印象派畫法,走向反印象派之路,追求東方繪畫的線條、明麗色彩的裝飾性。他到法國西北部突出大西洋的半島——布爾塔紐,與貝納、塞柳司爾等先知派畫家一起作畫,成為這個“綜合主義”繪畫團體的中心人物。他也到過法國南部的阿爾,與梵谷共同生活兩個月,但卻導致梵谷割耳的悲劇。

找出關於法國的五件事。

  • 法國是本土位於西歐並具有海外大區及領地的主權國家
  • 法國的首都是巴黎
  • 法國的通用貨幣是歐元、太平洋法郎
  • 法國對文化嚴肅以待
  • 法國料理是西方世界最具影響和最具特色的烹飪系統之一

找出法國的五個地方,並簡單介紹。

  • 巴黎:是法國的首都及最大都市,同時是法蘭西島大區首府,為法國的政治與文化中心,隸屬法蘭西島大區之下的巴黎省(編號第75省;僅轄有1個同名市鎮)。目前的巴黎市轄區範圍大致為舊巴黎城牆內(環城大道內側),依照發展歷史共分成20個區,自從1860年代開始就沒有重大變化。截至2011年為止,巴黎市內人口超過225萬,巴黎都會區的人口則逾1,229萬,是歐洲最大的都會區之一
  • 巴黎凱旋門:即雄獅凱旋門,位於法國巴黎的戴高樂廣場中央,香榭麗舍大街的西端。是拿破崙為紀念1805年打敗俄奧聯軍的勝利,於1806年下令修建而成的。拿破崙被推翻後,凱旋門工程中途輟止。波旁王朝被推翻後又重新復工,到1836年終於全部竣工。
  • 艾菲爾鐵塔:是位於法國巴黎戰神廣場的鐵製鏤空塔,鐵塔位初名為「三百米塔」,後得名自其設計師居斯塔夫·艾菲爾。
  • 凡爾賽宮:位於法國巴黎西南郊外伊夫林省省會凡爾賽鎮。1682年至1789年是法國的王宮及政治中心。
  • 塞納河:是流經巴黎市中心的法國第二大河,全長780公里,流域面積7.8萬平方公里。位於巴黎的塞納河沿岸地區於1991年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。

找出關於法國的五樣東西,並簡單介紹。

  • 法式鹹派:又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點,為法國傳統爐烤佳餚。
  • 馬賽魚湯:法國美食的至尊料理之一,是來自法國地中海沿岸的複雜魚湯,也是普羅旺斯美食的光榮,做法隨地方而變,但通常公認馬賽地區的配方暨烹調方式都屬地道。
  • 奶油圓蛋糕:是歐洲特產的甜食品。其特點在於其用一種中空螺旋紋形的模子作成皇冠形蛋糕。
  • 油封鴨:是一道享譽全球的法國名菜。早期沒有冰箱時,為了保存鴨肉,發想出將鴨肉浸泡入鴨油「油封」,再透過燉煮讓油脂在鴨肉表層形成凝固的保護膜的方法。
  • 千層派:又常被稱作「拿破崙派」,在法文中有千片葉子的意思。層層的派皮,中間塗抹蛋黃醬或不同風味的奶油,每咬一口,都可以吃到香酥與奶香與充滿不同層次的口感,是象徵法國的點心。