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[[分類:吃飯說菜]] *示範者:惟智與秋麗(惟智媽媽) ==材料== *份量:5-6人份 *食材: *#馬鈴薯2個 *#洋蔥半個 *#洋菇數個 *#蛋6個 *調味料: *#鹽 *#乳酪絲 ==作法== #馬鈴薯、洋菇切片,洋蔥切末 #起油鍋將馬鈴薯片煎至兩面金黃後盛起 #洋蔥及洋菇炒熟盛起 #蛋加鹽巴打勻與所有材料混合後入鍋烘熟,起鍋前灑上乳酪絲即可
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