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[[分類:吃飯說菜]] *所需材料: *#牛奶 72$ *#芋頭 應該也會更香36$ *#椰漿 54$ *#西谷米 24$ *#一人25$ 總共186元 *工具 *#鍋子、湯勺、鍋蓋 *#刀子、鉆板、削皮刀 *做法 *#西谷米:先在鍋子裡裝入約一半的水,等水煮開倒入西谷米。西谷米要持續攪拌一陣子,防止黏在鍋上。差不多透明時,把鍋蓋蓋起來燜煮。10分鐘後即可撈起,放在另外的容器裡預備。 *#芋頭:一樣將鍋子裝一半的水,等滾了在把切成丁的芋頭放入滾水中。接著只要把鍋蓋蓋起來,等待芋頭變軟就可以了。 *#最後步驟:把煮好芋頭剩下的水到掉,留下一些水好拌勻西谷米就好(也會更香一點),接著把西谷米倒入,因為放在旁邊會稍微凝結,所以把它攪勻。把牛奶及耶奶加入,覺得不夠味的話也可以加糖。在攪拌均勻就完成嘍!(這次煮的是熱的西米露,因為到最後完成時會冷掉,所以在加熱一下會好吃很多!)
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