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[[分類:六年制學程/07]] ==課程簡介== *類別:同好共學 *上課次數:17 *開課人數:1~5 *課程目標:讓學員學到烹飪的技巧 *課程簡介:本門課會讓各個同學輪流當老師教烹飪,前十週由社長當老師並教以下料理。 *選修者限制:有烹飪的基礎即可;報名人數超過時,由開課者定入選名單 *評量方式:最後一堂課時學員必須自己完成至少一道菜 *上課規範:上課不要吵鬧、專心做好筆記 *費用說明:食材費用由選修學生平分 *上課地點:新北市林口區文化三路一段(同學家) *上課時間:2019-08-30 到 2020-01-17 之間的週五,13:10 到 15:55 ==課程內容== ===2019/09/20=== *食物名稱: #青椒炒肉絲 #茄汁燴魚片 #乾煸四季豆 *食材負責人 **柯欣妤:蔥、紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、蒜頭、中薑 **洪郁絜:準備烘焙材料 **盧星瑜:蝦米、冬菜、青椒、紅辣椒、四季豆 **吳文瀚:鱸魚、大里肌肉、五花絞肉 *所需材料 **青椒炒肉絲 **#蝦米10克 **#冬菜10克 **#青椒1個 **#紅蘿蔔1個 **#紅辣椒1條 **#蔥100克 **#中薑60克 **#小黃瓜2條 **乾煸四季豆 **#洋蔥1/4個 **#四季豆200克 **#蒜頭10克(4~5瓣) **#大里肌肉200克 **#五花絞肉50克 **#鱸魚1隻500克 *作法與步驟 *# *成品(三張照片) ===2019/09/27=== *食物名稱: *食材負責人 **柯欣妤: **洪郁絜: **盧星瑜: **吳文瀚: *所需材料 *# *作法與步驟 *# *成品(三張照片)
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