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野炊 ===菜單設計== ====一、主食:==== *食材及負責同學:註記份量 *米:水 = 1 : 1.5 ====二、配菜(三菜)與湯:==== <table class=nicetable style='width:96%' align=center> <tr height='45'><td style='width:20%;font-family:標楷體;font-size:16pt;text-align:center;vertical-align:middle;' class='週'>午餐</td> <td style='width:20%;font-family:標楷體;font-size:16pt;text-align:center;vertical-align:middle;' class='週'>第一道</td> <td style='width:20%;font-family:標楷體;font-size:16pt;text-align:center;vertical-align:middle;' class='週'>第二道</td> <td style='width:20%;font-family:標楷體;font-size:16pt;text-align:center;vertical-align:middle;' class='週'>第三道</td> <td style='width:20%;font-family:標楷體;font-size:16pt;text-align:center;vertical-align:middle;' class='週'>湯</td> </tr> <tr><th>菜名</th><th>空心菜</th><th>雞腿排</th><th>螞蟻上樹</th><th>味噌湯</th></tr> <tr><th>材料</th><th></th><th></th><th></th><th></th></tr> <tr><th>作法(步驟)</th><th></th><th></th><th></th><th></th></tr> </table> <table class=nicetable style='width:96%' align=center> <tr height='45'><td style='width:20%;font-family:標楷體;font-size:16pt;text-align:center;vertical-align:middle;' class='週'>晚餐</td> <td style='width:20%;font-family:標楷體;font-size:16pt;text-align:center;vertical-align:middle;' class='週'>第一道</td> <td style='width:20%;font-family:標楷體;font-size:16pt;text-align:center;vertical-align:middle;' class='週'>第二道</td> <td style='width:20%;font-family:標楷體;font-size:16pt;text-align:center;vertical-align:middle;' class='週'>第三道</td> <td style='width:20%;font-family:標楷體;font-size:16pt;text-align:center;vertical-align:middle;' class='週'>湯</td> </tr> <tr><th>菜名</th><th>高麗菜炒紅蘿蔔</th><th>青椒炒肉絲</th><th>煎荷包蛋</th><th>蘿蔔貢丸湯</th></tr> <tr><th>材料</th><th>高麗菜</th><th></th><th>蛋、鹽</th><th></th></tr> <tr><th>作法(步驟)</th><th></th><th></th><th></th><th></th></tr> </table> *調味料參考:醬油、沙茶醬、黑(烏)醋、番茄醬、太白粉、地瓜粉、高湯或雞湯塊、米酒、糖、柴魚粉....等 ===器具=== ====一、烹煮==== <table class=nicetable width=225> <tr> <th align=center bgcolor=#ffff66><B>器具名稱</B></th> <th align=center bgcolor=#ffff66><B>負責同學</B></th> </tr> <tr> <th>飯鍋(含蓋)</th> <th></th> </tr> <tr> <th>飯匙</th> <th></th> </tr> <tr> <th>湯鍋(含蓋)</th> <th></th> </tr> <tr> <th>大湯匙</th> <th></th> </tr> <tr> <th>炒菜鍋</th> <th></th> </tr> <tr> <th>鍋鏟</th> <th></th> </tr> <tr> <th>盤子(裝熟食,生菜)<br/>3-5個</th> <th></th> </tr> <tr> <th>公筷3雙</th> <th></th> </tr> <tr> <th>菜刀</th> <th></th> </tr> <tr> <th>砧板</th> <th></th> </tr> <tr> <th>牙膏</th> <th></th> </tr> </table> ====生火==== <table class=nicetable width=225> <tr> <th align=center bgcolor=#ffff66><B>用品名稱</B></th> <th align=center bgcolor=#ffff66><B>負責同學</B></th> </tr> <tr> <th>原子炭</th> <th>學校準備</th> </tr> <tr> <th>火種</th> <th>學校準備</th> </tr> <tr> <th>劈材用斧頭</th> <th></th> </tr> <tr> <th>打火機</th> <th></th> </tr> <tr> <th>夾子(夾木炭)</th> <th></th> </tr> <tr> <th>扇子(2支) </th> <th></th> </tr> <tr> <th>空寶特瓶鑽洞 </th> <th></th> </tr> </table> ====收拾善後==== <table class=nicetable width=225> <tr> <th align=center bgcolor=#ffff66><B>器具名稱</B></th> <th align=center bgcolor=#ffff66><B>負責同學</B></th> </tr> <tr> <th>菜瓜布</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>抹布</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>垃圾袋</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>洗碗精</th> <th align=left>學校準備</th> </tr> </table> ===工作分配=== <table class=nicetable width=225> <tr> <th align=center bgcolor=#ffff66><B>工作事項</B></th> <th align=center bgcolor=#ffff66><B>負責同學</B></th> </tr> <tr> <th>生火</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>大廚</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>善後碗盤</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>善後鍋具</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>滅火掩埋</th> <th align=left></th> </tr> <tr> <th>善後垃圾及廚餘</th> <th align=left></th> </tr> </table> <table class=nicetable style='border:1px solid'> <tr><td>項目</td><td>公用徵收</td><td>區段徵收</td></tr> <tr><td>原因不同(目的不同)</td><td>公益事業需要</td><td>因開發建設,實施更新或低密度生產使用變更為高密度開發利用等原因</td></tr> <tr><td>徵收範圍限制不同</td><td>徵收之範圍,應以其事業所必需者為限</td><td>一定區域內土地,為全區土地之徵收</td></tr> <tr><td>核准機關不同</td><td>中央主管機關</td><td>(1)須用土地人申請區段徵收,報請中央主管機關核准(2)內政部申請區段徵收,報請行政院核准</td></tr> <tr><td>是否行使收回權不同</td><td>原土地所有權人在適法條件下,得申請照原徵收補償價額收回其土地</td><td>原土地所有權人不得行使收回權</td></tr> <tr><td>土地權力限制不同(禁止事項不同)</td><td>被徵收土地公告日起,於公告期間內登記者外,不得分割、合併、移轉或設定負擔。土地權利人或使用人並不得再該土地為建築改良物之新建、增建。土地權利人或使用人並不得再該土地為建築改良物之新建、增建、改建或採取土石、變更地形或為農做改良物之增加種植。 </td><td>區段徵收範圍勘定後,該管直轄市或縣(市)主管機關得視實際需要,報經上級主管機關核定後,分別或同時公告禁止建築改食物之新建、增建、改建或重建及採取土石或變更地形。</td></tr>
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