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==販賣項目== ===同學前置=== #編手環(照size 1:2:1) #撈魚網 ===乾冰汽水=== #2000ml雪碧35瓶 #乾冰一箱200+50塊 #兩袋冰塊 [http://dryice.cis.justgogo.tw/cis/ContentV2.aspx?mp=13987 美而廉] ===炸冰淇淋(250顆,4000整)(試做10顆含運395)=== #香草 #草莓 #薄荷巧克力 #經典巧克力 #瑞士巧克力 #芒果 [http://dryice.cis.justgogo.tw/cis/ContentV2.aspx?mp=15699 美而廉] ===糖葫蘆=== #蕃茄 #蘋果 #橘子 [https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080227000016KK10427 參考資料] [http://blog.yam.com/homeeconomics/article/39331126 食譜] [http://sa079483.pixnet.net/blog/post/9482351-%E8%87%AA%E8%A3%BD%E7%B3%96%E8%91%AB%E8%98%86 參考資料] ===炸甜不辣=== ==價錢以及促銷方案== *乾冰汽水 一杯25元 *炸甜不辣 一份20元 *炸冰淇淋 一份25元 ==工作分配== *櫃檯:負責接受點餐、收錢、發紀念迷你菜單、錢交給掌櫃 *#第一班: *#第二班: *掌櫃: *廚師:負責製作餐點,如果食材用完要告知櫃檯停止接受點餐 *廚助:問櫃檯人員客人點什麼餐、交給廚師製作餐點,將餐點送至取餐區,如為內用就將餐點交給服務生端給客人;如為外帶廚助直接拿給客人帶走,以及協助廚師製作餐點。 *#第一班: *#第二班: *服務生:負責送餐,回收餐具,宣傳 *# *洗碗:將用過的餐盤送到510教室前方洗手檯清洗,送乾淨餐盤盤回攤位,給廚助。 *#第一班: *#第二班: *總務: 負責借還向家長與學校借用器材 *場地布置:策畫小組 *海報小組: ==所需物品== ==食材購買==
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